YUKARI

Mormiksli ürünlere yoğun ilgi

İstanbul Üniversitesi Sankara Beyin ve Biyoteknoloji Araştırmaları Merkezi’nde Prof. Dr. İhsan Kara ve ekibinin 12 yıllık araştırmaları sonucu hayata geçirilen fonksiyonel gıda Mormiks ile üretilen ve mor renk alan ürünler yoğun ilgi görüyor ve fırından çıkış saatinde uzun kuyruklar oluşuyor.
Mormiksli ürünlere yoğun ilgi
11 Ocak 2020 0 yorum 34

İstanbul Üniversitesi Sankara Beyin ve Biyoteknoloji Araştırmaları Merkezi’nde Prof. Dr. İhsan Kara ve ekibinin 12 yıllık araştırmaları sonucu hayata geçirilen fonksiyonel gıda Mormiks ile üretilen ve mor renk alan ürünler yoğun ilgi görüyor ve fırından çıkış saatinde uzun kuyruklar oluşuyor.

5-6 ay önce Türkiye'de 3-5 şehirde belirli noktalara verilen Mormiks, Ege Bölgesi'nde ise ilk defa Hıfsısıhha semtinde bulunan Ödemiş Ekmek Fırını’nda insanların beğenisine sunuldu ve  mormiksli baklava, simit, ekmek tadıyla da beğeni kazandı.  12 yıl üzerinde çalışılarak özellikle mor renkli sebze ve meyvelerden saflaştırılan Mormiks’te sağlığa faydaları binlerce bilimsel yayına konu olan antosiyaninler bulunuyor.
Fırın Sahibi Murat Ünsal’ın verdiği bilgiye göre Mormiks’in faydalarını ise şöyle: Şeker hastalığı ve etkileri başta, kalp damar hastalıkları, yüksek tansiyon, kalp ve beyin damarı tıkanmaları, böbrek yetmezliği, kol- bacak uyuşmaları ve morarmaları, diz ve kalça eklem ağrıları, erken yaşlanma ile başlayan unutkanlık gibi bir çok konuda etken.  Özellikle diyabet hastaları ve onun komplikasyonları için ideal bir kompozisyon.
BU MOR RENK, DEVRİM NİTELİĞİNDE BİR GELİŞİM
Mormiksin Türk halkının geleceğini kurtaracak devrim niteliğinde bir oluşum olduğunu belirten Ünsal, “Mormiks özü İstanbul Üniversitesi'nden hazırlanarak  bize ulaştırıldı. Biz de  tatlı, pasta ve simitlere uyguladık. Kaşar peyniri, yoğurt ve mantıya da kullanılabilen mormiksli ürünler özellikle diyabet ve onunla ilgili tüm fonksiyonel rahatsızlıkları kesinlikle giderebilecek konumda. Şeker hastalarımız dünya düzeyinde çok üst düzeyde seyrediyor. Avrupa'nın 3 katı, dünyada da 2 katı ülkemizde şeker hastası yaşıyor. Özellikle bu hastalarımıza ulaşabilmek adına ekmeğimizi ve diğer ürünlerimizi tercih eden halkımız sağlığına bir an önce kavuşmuş olacak. Bu mor renk, devrim niteliğinde bir gelişimdir. Kullananlar memnuniyetlerini ifade ediyorlar. Biz 10 günlük bir süreç içerisinde bu noktaya geldik. Daha önce aldığımız donelerde bizi çok mutlu eden tespitler oldu.  Ekmek, poğaça, pasta, gevrek ve tatlı gibi ürünlerde unlu mamullerinin tümünde hatta peynir, makarna, yoğurt ve ayran gibi ürünlerde de çok rahat kullanılabilir ve yaşamınızın bir parçası haline dönüştürebilirsiniz. Mormiks, una katılan bir sıvı ya da likit değil diğer bir un çeşididir. Ayranda sadece normal oranlarda büyük bir bardağa bir çay kaşığı yeterlidir. Özellikle kefirde çok faydalıdır” dedi. 


MORMİKSTE TAKLİT EDİLİYOR
Türkiye genelinde marka olaylarında taklitler yapıldığı gibi mormikste de benzeri olayların tesbit edildiğine dikkat çeken işadamı Murat Ünsal, “Özellikle oranı çok düşük bir şekilde piyasaya verilebilen mormiks taklikleriyle ilgili İstanbul Üniversitesi'nin üzerinde durduğu çok önemli bir nokta var. Ekmek ürünlerinde yüzde 6.5 olması gereken miktar maalesef yüzde 1 oranlarına indirgenerek piyasaya verilebiliyor. Bunun sağlık anlamında hiçbir değeri olmuyor. Pastalarda bunun 10 katına çıkması gerekiyor. Maalesef bunlar halkımıza farklı bir şekilde uygulanabiliyor. Takipçisiyiz ve gerekli yaptırımları uygulatmaya çalışıyoruz. Normal bir hasta nasıl doktorunun verdiği dozajla ile ilgili ilacını kullanıyorsa bunu da öyle düşünmek gerekiyor. Halkımızı yan ürünlere ve merdiven altı ürünlere karşı uyarmaya çalışıyoruz” diye konuştu.

 

YORUMLAR

Bu haber için henüz yorum yapılamış.

YORUM YAZ


BENZER HABERLER

Güncel 0 yorum

Yarı yıl tatilinde çocuklara tatlı bir mola: Çikolata Yapımı Kursu

22 Ocak 2020 15

Mövenpick Hotel Izmir, çocuklarımızı mutlu etmek ve en sevdikleri çikolata ile doyasıya bir gün geçirmelerini sağlamak için, LÖSEV iş birliğinde lösemi [...]

Güncel 0 yorum

Moda Devrimi Sergisi açıldı

22 Ocak 2020 14

Ege Hazırgiyim ve Konfeksiyon İhracatçıları Birliği, İsveç Enstitüsü, İsveç Başkonsolosluğu, İZFAŞ ve İzmir Büyükşehir Belediyesi işbirliğinde IF [...]

Güncel 0 yorum

Nergisin mis kokusu bu festivalde!…

22 Ocak 2020 13

Karaburun’a özgü ürünlerin markalaşması ve ulusal ölçekte ticari başarı kazanması için çalışmalarını sürdüren Karaburun Belediyesi, [...]

Güncel 0 yorum

dolu dolu yarıyıl tatili

20 Ocak 2020 19

Karabağlar Belediyesi, öğrencilerin yarıyıl tatillerini değerlendirmeleri ve keyifli zaman geçirmeleri için dolu dolu bir program hazırladı. Çocuklar, ilçenin farklı [...]

Güncel 0 yorum

Sömestrde Kaya İzmir’e büyük ilgi

17 Ocak 2020 24

Velilerinde en az öğrenciler kadar yarıyıl tatilini dört gözle beklemesiyle birlikte kış döneminin vazgeçilmezi termal otellerin rezervasyonlarında büyük [...]

Güncel 0 yorum

Çiğli Belediyesi’nden ring seferi ve sıcak çorba

17 Ocak 2020 24

Çiğli Belediye Başkanı Utku Gümrükçü, İzmir Katip Çelebi Üniversitesi final sınavları boyunca öğrencilere destek amacıyla ulaşım ihtiyacının giderilmesi [...]

bizimizmir-2018-09-12-1536763874179-kaskaloglubanner.jpg

Reklam

bizimizmir-2020-01-20-1579532303862-ocak-kapak-262px.jpg

Yazarlar

Mehmet Kurt

Bir Yıldız Daha Kaydı...

61 yazı

1

Erdal İzgi

İki Bin Onsekiz…          

1001 yazı

2

Beslenme Ve Diyet Uzmanı Işın Sayın

Kış Deyince Akla İlk Gelen Grip!

189 yazı

3

Banu Bilen Doğan

Aşk, Evidir İnsanın

47 yazı

4

Jinekolog Op. Dr. Kenan Ertopçu

Ertesi Gün Hapı (En Güncel Bilgilerle)

94 yazı

5

Diğer Yazarlar

Arşiv