YUKARI

“Toprak Ana” Karaburun’a lezzet verdi

Yerel ve geleneksel yeme biçimlerinin korunarak gelişmesini teşvik eden Slow Food hareketinin kuruluş yıldönümü olan 10 Aralık “Toprak Ana Günü”, Karaburun’da vatandaşların ve üreticilerin yoğun katılımı ile kutlandı.
“Toprak Ana” Karaburun’a lezzet verdi
12 Aralık 2019 0 yorum 94

Yerel ve geleneksel yeme biçimlerinin korunarak gelişmesini teşvik eden Slow Food hareketinin kuruluş yıldönümü olan 10 Aralık “Toprak Ana Günü”, Karaburun’da vatandaşların ve üreticilerin yoğun katılımı ile kutlandı.

‘‘Bizim gıdamız, bizim dünyamız, bizim geleceğimiz” sloganıyla Slow Food Keçi Karaburun Gönüllüleri tarafından, Karaburun Belediyesi desteği ile gerçekleştirilen organizasyonda yerel yemeklerinin ve ürünlerinin tanıtımı ve satışı yapıldı.
Karaburun Yarımadası’na özgü zıngata, çalkama, bademli ekmek, ata ekmeği, öküz köftesi, masır, karanfilli kurabiye gibi yöresel lezzetler ile hurma zeytin, zeytinyağı, kekik, keçi peyniri gibi yöresel ürünlere, Karaburunlular yoğun katılım gösterdi.
Geleneksel yöntemlerle pişen yöresel lezzetlere ait standları dolaşan Karaburun Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, kuşaklar boyu korunarak bugünlere taşınan lezzetleri gelecek kuşaklara aktarmanın yerel yönetimlerin görevi olduğunu söyledi.
 
“TÜRKİYE’YE ÖRNEK BİR PROJE BAŞLAYACAĞIZ” 
Kısa süre içinde Karaburun ilçe merkezinde yerel lezzetlerin sürekli korunarak yaşatılacağı bir örnek bir projeye başlayacaklarının müjdesini veren Erdoğan, şöyle devam etti: “Atalarımızdan bugünlere taşımayı başardığımız yöresel lezzetlerimizi gelecek nesillere aktarmak zorundayız. Bu aynı zamanda çocuklarımızın sağlıklı beslenmesi açısından da kritik önem taşıyor. Belediye olarak kısa süre sonra tüm Türkiye’ye örnek olacak bir projeye başlayacağız. Biz ilçemizde Slow Food ilkeleri çerçevesinde mevsiminde, yöresel ve geleceğe dönük metodlarla tarım yapıyoruz. Uluslararası Slow Food Hareketinin 30’uncu Kuruluş Yıldönümü’nü ve Toprak Ana Günü’nü kutlarken, emek veren yerel üreticilerimize, katılım gösteren vatandaşlarımıza ve Slow Food Keçi Karaburun Gönüllüleri’ne çok teşekkür ediyorum.”

YORUMLAR

Bu haber için henüz yorum yapılamış.

YORUM YAZ


BENZER HABERLER

Doğa & Çevre & Yaşam 0 yorum

Karşıyaka’nın köyleri arıcılık ile kalkınacak

17 Şubat 2020 111

Karşıyaka Belediyesi, yerelde kalkınmaya katkı sunmak amacıyla yürüttüğü çalışmalar kapsamında Yamanlar ve Sancaklı köylülerine yönelik arıcılık eğitimleri [...]

Doğa & Çevre & Yaşam 0 yorum

Ekonomiciler bir kez daha ‘Demircan’ dedi

17 Şubat 2020 120

Ekonomi Muhabirleri Derneği (EMD) İzmir Şubesi'nin 6. olağan genel kurulu yapıldı. Mevcut Başkan Murat Demircan'ın oluşturduğu tek liste ile seçime gidilirken güven tazeleyen [...]

Doğa & Çevre & Yaşam 0 yorum

5 yılda 1769 Özgecan hayattan koparıldı

14 Şubat 2020 113

Türkiye’de her geçen gün giderek artan kadın cinayetlerinin sembolü olan ve 5 sene önce Mersin’de evine gitmek için bindiği minibüste öldürülen [...]

Doğa & Çevre & Yaşam 0 yorum

Kıvırcık Ali Çiğli’de türkülerle anıldı

12 Şubat 2020 117

Fakir Baykurt Salonu’nda gerçekleştirilen yoğun katılımın yaşandığı geceye Türk halk müziğine gönül vermiş büyük bir dinleyici kitlesi eşlik etti. [...]

Doğa & Çevre & Yaşam 0 yorum

Karabağlar Belediyesi muhtarları dinliyor!

12 Şubat 2020 139

Refet Bele Taziye Evi’nde gerçekleştirilen yılın ilk bölgesel toplantısına, Karabağlar Belediye Başkanı Muhittin Selvitopu, başkan yardımcıları, meclis üyeleri, Bahçelievler [...]

Doğa & Çevre & Yaşam 0 yorum

Karaburun’a “kadın” çıkarması

12 Şubat 2020 150

Kadınların başta yerel yönetimler olmak üzere toplumun her alanında etkin ve örgütlü olmalarını amaçlayan Eşit Yaşam Derneği’nin 3’üncü Kadın [...]

bizimizmir-2018-09-12-1536763874179-kaskaloglubanner.jpg

Reklam

bizimizmir-2020-03-19-1584622137196-1a.jpg

Yazarlar

Mehmet Kurt

Bir Yıldız Daha Kaydı...

61 yazı

1

Erdal İzgi

İki Bin Onsekiz…          

1001 yazı

2

Beslenme Ve Diyet Uzmanı Işın Sayın

Kış Deyince Akla İlk Gelen Grip!

189 yazı

3

Banu Bilen Doğan

Aşk, Evidir İnsanın

47 yazı

4

Jinekolog Op. Dr. Kenan Ertopçu

Ertesi Gün Hapı (En Güncel Bilgilerle)

94 yazı

5

Diğer Yazarlar

Arşiv