YUKARI

“Toprak Ana” Karaburun’a lezzet verdi

Yerel ve geleneksel yeme biçimlerinin korunarak gelişmesini teşvik eden Slow Food hareketinin kuruluş yıldönümü olan 10 Aralık “Toprak Ana Günü”, Karaburun’da vatandaşların ve üreticilerin yoğun katılımı ile kutlandı.
“Toprak Ana” Karaburun’a lezzet verdi
12 Aralık 2019 0 yorum 49

Yerel ve geleneksel yeme biçimlerinin korunarak gelişmesini teşvik eden Slow Food hareketinin kuruluş yıldönümü olan 10 Aralık “Toprak Ana Günü”, Karaburun’da vatandaşların ve üreticilerin yoğun katılımı ile kutlandı.

‘‘Bizim gıdamız, bizim dünyamız, bizim geleceğimiz” sloganıyla Slow Food Keçi Karaburun Gönüllüleri tarafından, Karaburun Belediyesi desteği ile gerçekleştirilen organizasyonda yerel yemeklerinin ve ürünlerinin tanıtımı ve satışı yapıldı.
Karaburun Yarımadası’na özgü zıngata, çalkama, bademli ekmek, ata ekmeği, öküz köftesi, masır, karanfilli kurabiye gibi yöresel lezzetler ile hurma zeytin, zeytinyağı, kekik, keçi peyniri gibi yöresel ürünlere, Karaburunlular yoğun katılım gösterdi.
Geleneksel yöntemlerle pişen yöresel lezzetlere ait standları dolaşan Karaburun Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, kuşaklar boyu korunarak bugünlere taşınan lezzetleri gelecek kuşaklara aktarmanın yerel yönetimlerin görevi olduğunu söyledi.
 
“TÜRKİYE’YE ÖRNEK BİR PROJE BAŞLAYACAĞIZ” 
Kısa süre içinde Karaburun ilçe merkezinde yerel lezzetlerin sürekli korunarak yaşatılacağı bir örnek bir projeye başlayacaklarının müjdesini veren Erdoğan, şöyle devam etti: “Atalarımızdan bugünlere taşımayı başardığımız yöresel lezzetlerimizi gelecek nesillere aktarmak zorundayız. Bu aynı zamanda çocuklarımızın sağlıklı beslenmesi açısından da kritik önem taşıyor. Belediye olarak kısa süre sonra tüm Türkiye’ye örnek olacak bir projeye başlayacağız. Biz ilçemizde Slow Food ilkeleri çerçevesinde mevsiminde, yöresel ve geleceğe dönük metodlarla tarım yapıyoruz. Uluslararası Slow Food Hareketinin 30’uncu Kuruluş Yıldönümü’nü ve Toprak Ana Günü’nü kutlarken, emek veren yerel üreticilerimize, katılım gösteren vatandaşlarımıza ve Slow Food Keçi Karaburun Gönüllüleri’ne çok teşekkür ediyorum.”

YORUMLAR

Bu haber için henüz yorum yapılamış.

YORUM YAZ


BENZER HABERLER

Doğa & Çevre & Yaşam 0 yorum

İkinci El Antika ve El Emeği Festivali Bostanlı’da

22 Ocak 2020 14

İzmir’de her ay düzenlenen “İkinci El Antika ve El Emeği Festivali”,  bu kez Bostanlı Pazarı’nda  kuruldu.  Karşıyaka Belediyesi desteğiyle 12. kurulan [...]

Doğa & Çevre & Yaşam 0 yorum

Prof. Kurnaz’dan ‘iklim değişikliği’ uyarısı

20 Ocak 2020 15

Boğaziçi Üniversitesi İklim Değişikliği ve Politikaları Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Dr. Levent Kurnaz; Karşıyaka Belediyesi, TMMOB Çevre Mühendisleri [...]

Doğa & Çevre & Yaşam 0 yorum

Küçük Kulüp bir kez daha "Sarıgedik" dedi

17 Ocak 2020 15

 Yeni yönetimde Sarıgedik ile birlikte Ayşegül Kurtel, Gülgün Hıdır, Ümran Bağcı, S.Arda Yağcı, Mustafa N. Delen, İlker Genç, Y. Baran Kayhan, Ahmet Aslaner, [...]

Doğa & Çevre & Yaşam 0 yorum

AKUT Karabağlar Yerleşkesi açılıyor

17 Ocak 2020 22

Karabağlar Belediyesi tarafından Arama Kurtarma Derneği’ne (AKUT) tahsis edilen ve Şehit Uzman Çavuş Akın Acar’ın adını taşıyacak yerleşke, 18 Ocak Cumartesi günü [...]

Doğa & Çevre & Yaşam 0 yorum

İzmir’e sualtından tanıtım

17 Ocak 2020 24

İzmirli sualtı fotoğraf sanatçısı Murat Kaptan’ın İzmir ve yurtdışında çektiği sualtı fotoğraflarından oluşan “Kaptan’ın Seyir Defteri” sergisi, İzmir [...]

Doğa & Çevre & Yaşam 0 yorum

Buca’nın kalbine bin ağaçlık orman

17 Ocak 2020 23

Buca Belediye Başkanı Av. Erhan Kılıç, kentin merkezinde yaklaşık 25 dönümlük alana bin ağaçlık orman projesi için düğmeye bastı. Şirinkapı Mahallesi’nde [...]

bizimizmir-2018-09-12-1536763874179-kaskaloglubanner.jpg

Reklam

bizimizmir-2020-01-20-1579532303862-ocak-kapak-262px.jpg

Yazarlar

Mehmet Kurt

Bir Yıldız Daha Kaydı...

61 yazı

1

Erdal İzgi

İki Bin Onsekiz…          

1001 yazı

2

Beslenme Ve Diyet Uzmanı Işın Sayın

Kış Deyince Akla İlk Gelen Grip!

189 yazı

3

Banu Bilen Doğan

Aşk, Evidir İnsanın

47 yazı

4

Jinekolog Op. Dr. Kenan Ertopçu

Ertesi Gün Hapı (En Güncel Bilgilerle)

94 yazı

5

Diğer Yazarlar

Arşiv