Buca’da fırınlara şafak baskını

Buca Belediye Başkanı Ercan Tatı, beraberindeki zabıta ve sağlık birimleri ile birlikte, sabahın erken saatlerinde ilçedeki fırınlara ani baskın düzenledi. Başkan Ercan Tatı, üretim, hijyen ve satış kurallarına uymayan bazı fırın sahiplerine sert uyarılarda bulunurken, denetimde geçer not alan fırınların işletmecilerine de teşekkür etti. Gıda üretimi yapan yerlere yönelik kontrollerini daha da artıracaklarını vurgulayan Başkan Tatı, ekmek gramajlarını da tek tek kontrol etti.
Gıda üretimi yapan yerlere yönelik kontrollerini daha da sıklaştıran Buca Belediyesi zabıta ekipleri, şafak vakti fırınların kapılarını çaldı. Buca Belediye Başkanı Ercan Tatı başkanlığında yürütülen ve Zabıta Müdürlüğü ile Sağlık işleri Müdürlüğü ekiplerinin katıldığı denetimlerde fırınlar, ekmeklerin gramajlarından, hammaddelerin saklandığı depoların hijyenik olup olmamasına , mekanların boya, badana ve havalandırmaların yeterliliği, çalışan işçilerin giyim kuşamları gibi hemen her yönüyle gözden geçirildi. Kontrollerde iyi bulunan işletme sahiplerine teşekkür edilirken, kötü bulunanlar da sert bir dille uyarıldı ve ceza kesildi.
Başkan Tatı, belediye görevlilerinden kurallara uyulmayan fırınların en kısa sürede tekrar kontrol edilmesini istedi.
Denetimler aralıksız devam edecek
Başkan Ercan Tatı, göreve başladığından bu yana gıda üretimi yapan yerlere sık sık denetim yaptıklarını ve bu denetimlerin halkın sağlığı için büyük önem taşıdığını söyledi. Başkan Tatı, ekmek fırınlarının temiz olması gerektiğini, bu gibi yerlere denetimlerin aralıksız devam edeceğini de kaydetti…  Halka sağlıklı, gramajıyla, kalitesiyle ve fiyatlarıyla dört dörtlük hizmet verilmesi gerektiğini de belirten Başkan Tatı, "Tüketicilerimizin dilek ve şikayetlerini her zaman dinliyoruz ve gerekli denetlemeleri de yapıyoruz" dedi. Tatı şunları söyledi: “İstediğimiz, tüm fırın ve gıda ile ilgili üretim yapan her yerin temiz ve hijyenik bir ortamda imalat yapmaları, asgari üretim kurallarına uymalarıdır. Bu konuda kimse bizden taviz beklemesin. İnsanların sağlığı ile oynamaya kimsenin hakkı yok. İsteğimiz, tüm işletmelerin bizim belirlediğimiz kurallara uyması. Halkın sağlığı ile kimseyi oynatmayız.”
Buca Belediyesi’nin şafak baskınına Belediye Başkanı Ercan Tatı’nın yanı  sıra Belediye Başkan Yardımcısı Hüsnü Kaya, Zabıta Müdürü İsmet Balkozak, Sağlık Müdürlüğü’nden Doktor Ertuğrul İlhan ve Biyolog Saadet Günsal ile diğer görevliler katıldı.