Ortak ilgi alanı yemek sevgisi olan Chaine des Rotisseurs İzmir üyeleri bu kez Swissotel Büyük Efes’in gözdesi İtalyan restoranı Scappi’de bir araya geldi.
Başkan Bülent Akgerman ev sahipliğinde düzenlenen geceye İzmirli üyeler yoğun ilgi gösterdi. 2023 yılında Sol Repsol, 2024 yılında Michelin Yıldızı verilen ve İspanya'nın Benissa şehrinde yer alan İtalyan restoranı Casa Bernardi'nin sahibi İtalyan Şef Ferdinando Bernardi, hazırladığı mönü ile Chaine des Rotisseurs İzmir üyelerine lezzet şöleni yaşattı.
Chaine des Rotisseurs’un temellerinin 1248 yılına, IX’ncu Louis dönemine dayandığını söyleyen Başkan Bülent Akgerman, “İyi yiyeceğin korunması ve sofra zevklerinin yaşatılması amacıyla Gastronomi Prensi olarak adlandırılan Curnonsky ile Dr. August Becart ve Jean Valby adlı üç gastronom, Louis Giraudin ve Marcel Darin adlı iki profesyonel aşçı tarafından 1950 yılında Paris’te tekrar kurulan dernek 80’ini aşkın ülkede faaliyet gösteriyor. Biz de Chaine des Rotisseurs İzmir olarak katkımızı koyuyoruz, koymaya devam edeceğiz. Şef Ferdinando Bernardi ve Swissotel Büyük Efes Genel Müdürü sevgili Rıza Elibol’a üye arkadaşlarım adına teşekkür ediyorum”dedi.
Akgerman, lezzet fırtınasının estiği gecenin sonunda Şef Ferdinando Bernardi ve Genel Müdür Elibol’a plaket takdim etti. Atıf Peynirci piyanosuyla, gelini Ayşe Peynirci ise viyolanseliyle geceye renk kattı.
