Orion vakfı Özel Karşıyaka Piri Reis İlköğretim Okulu öğrencileri ekmeğin yolculuğuna şahit oldu. İzmir Büyükşehir Belediyesi Kent Ekmek Fabrikasını gezen öğrenciler el değmeden hazırlanan ekmeğin geçirdiği aşamaları öğrendi.
Özel Karşıyaka Piri Reis İlköğretim Okulunun 4. sınıflara yönelik tüm dersler bazında ortak olarak belirlediği konu bu yıl Ekmek oldu. Sosyal Bilgiler dersi kapsamında gerçekleşen Disiplinler arası ekmeğin serüveni konulu gezide, öğrenciler İzmir Büyükşehir Belediyesi Kent Ekmek fabrikasını gezdi. Kent Ekmek Fabrikası Gıda Mühendisi Seda Akçakaya öğrencilere un, su, tuz ve mayanın otomatik dozajlama sistemi ile el değmeden aşamalar halinde birleşmesini anlattı. Akçakaya dar gelirli vatandaşlara hijyenik koşullarda ürettikleri ekmeği kent ekmek büfelerinde satışa sunduklarını belirterek gezinin sonunda her bir öğrenciye fırından yeni çıkan sıcak ekmek ikram etti. Temel amacı üretim-dağıtım-tüketim aşamalarını birebir gözlemlemek olan gezi öğrencilerin ikram edilen sıcak ekmeği tatmaları ile son buldu.
