Kalp, anne karnında en erken harekete geçen ve yaşamın sonuna kadar atmaya devam eden en önemli organlarımızdan biridir.
Günde en az 100 bin kez, ömür boyunca ise ortalama 2,5 milyar kez atar. Oksijen ve diğer gazların hormonlarla birlikte taşınması, sindirim sisteminden çıkan besin öğelerinin ve bağışıklık sisteminin düzgün çalışması için hastalıklarsa savaşan hücrelerin gerekli yerlere iletilmesi gibi hayati görevleri vardır.
Bununla birlikte ne yazık ki dünyada her yıl ölen 17 milyon kişi ile kalp ve damar hastalıkları tüm ölümler arasında ilk sıradadır. Hareketsiz yaşam ve yanlış beslenme alışkanlıkları kalp ve damar hastalıkları için en temel risk faktörleri arasındadır. Özellikle koronadan korunmak için evde kalmaya özen gösterdiğimiz bu günlerde azalan hareket ve artan karbonhidrat tüketiminin kalbe zarar vermesini önlemek için tedbir almalıyız.
Bu süreçte kalp sağlığımızı korumak için kalbi gençleştiren, koruyan besinleri tüketerek kalp krizi, pıhtı atması, felç gibi rahatsızlıklardan korunabiliriz.
- KIZILCIK: Kızılcık yüksek antioksidan içeriği ile eski ve şifalı bir besindir. Kalbi yaşlandıran en önemli sebeplerden biri olan kolesterolü düşürür. Kalbi bir ağ gibi saran damarları genç tutar. Yüksek tansiyonu dengeler.
- KAKAO : Eski çağlardan beri kalp sağlığını arttırmak için kullanılan besinlerden biridir. Yüksek tansiyonu ve kolesterolü düşür. Güçlü bir antioksidan olduğu için kalp ve damar dokusuna zarar verebilecek serbest radikallerle savaşır. İçerdiği fenoller sayesinde pıhtı atması sorununa karşı etkilidir.
- TARÇIN: Kan şekerini dengeleyen altın besinlerden olan tarçın kalp sağlığını korumada da başrol oynayan besinlerdendir. Kalp sağlığınızı korumak, göbek bölgesinde incelme yaşamak istiyorsanız ara öğününüzde tarçınlı süt içebilir, yoğurdunuza tarçın ekleyebilirsiniz.
- VİŞNE: Yüksek antioksidan ve potasyum özelliği ile kalbi yeniler. Ateroskleroz adını verdiğimiz damar sertliği problemini engeller. Michigan Üniversitesi'nde yapılan bir araştırmada, vişne tozu yedirilen farelerin,bel bölgesindeki yağlanma azalmış, kolesterol ve trigliserit seviyeleri dengelenmiştir.
- PANCAR: Doğal şeker, folik asit, c vitamini, potasyum içerir. İçerdiği zengin vitamin ve mineraller ile kalp kasını güçlendirir. İster salatasını yapın ister organik sirke ile turşusunu kurun ancak kalbinizi seviyorsanız mutlaka pancar tüketin.
- BADEM: Yüksek protein, lif, mineral ve vitamin içerir. Günde bir küçük avuç badem tüketmek kalp sağlığı için mükemmel bir koruma sağlar. Özellikle kalp ritminde bozukluk yaşıyorsanız badem tüketmek faydalı olacaktır.
- ZEYTİNYAĞI: LDL kolesterolü düşürür. Tam bir antioksidan deposudur. Uzun yaşamın sırlarının araştırıldığı pek çok çalışmada ismi listenin başındadır. Zeytinyağından zengin beslenme, düzenli egzersiz yapmanın kalp hastalıklarını azalttığı bir çok çalışmada kanıtlanmıştır. Kalbinize iyi bakmak için her sabah aç karna 1 yemek kaşığı zeytinyağ içerisine 1/4 limon suyu sıkarak içebilirsiniz.
Kalp dostu içecek tarifi (2 kişilik)
2 bardak kefir
1 su bardağı vişne
1 çay kaşığı zencefil
Tüm malzemeleri blendırdan geçirip tüketebilirsininiz. Afiyet olsun.
